När klockan slog om till tolv igår natt så sjöng vi för Karin, men hon insisterade på att "det är faktiskt inte min födelsedag i Sverige förrän om tio timmar!" Jag och Stina bestämde då sinsemellan att väcka Karin klockan tio, när det alltså var midnatt i Sverige.
Jag och Stina har planerat i flera dagar för vad vi ska ge Karin när hon fyller år. Vi har tidigare skämtat om att hon älskar kakor och att vi skulle göra en jättestor kaka till henne. Sagt och gjort, plus en del småkakor och annat! Vi förbererder allt i köket och går sedan in i sovrummet för att sjunga. Vi börjar sjunga, bara för att snabbt bli upplysta om att hon inte ligger i sängen då utan är i badrummet. Hon ville verkligen inte att vi skulle sjunga för henne!
På dagen slappar vi lite (jag och Stina slappar visst under bordet...?).
Felicia har tidigare nämnt ett ställe i Coogee som har svensk pizza, och det tyckte vi att det var hög tid att undersöka!
Väldigt gott, betydligt mer lik svensk pizza än allt annat i den här stan, men fortfarande inte riktigt som hemma.
Den bästa överraskningen vi hade; blåbärsshots. Det är den enda shot jag faktiskt gillar, för den smakar faktiskt gott. Likör 43, blåbärssoppa och lite grädde på toppen. Jag har gjort den tidigare en eller två gånger i Gävle och jag vet att Karin tyckte mycket om den (precis som alla andra som smakar). Blåbärssoppa finns inte här; det närmsta var någon blåbärsdryck som IKEA sålde, men det smakade extremt konstgjort. Så för ett tag sen bad jag min väldigt fina pappa att skicka blåbärssoppa i pulverform till mig, vilket han gjorde. Jag och Stina längtade hela dagen efter att få visa Karin det här, och hon blev väldigt glad tror jag!
Måste också nämna att Stina har fått ett farmjobb! Jätteglad för hennes skull och ledsen för att det betyder att alla tre splittras. Hade hoppats att kunna vara med henne även om Karin inte följer med till en farm. Stort grattis Stina och Karin för jobb respektive födelsedag! <3
